Rebbau im KlimawandelEin Jahr der Extreme für die Trauben am Thunersee
Der Klimawandel macht sich im Rebbau besonders stark bemerkbar. Das Beispiel Spiez zeigt, welche Herausforderungen auf die Winzer warten.
Volle, schöne und süsse Trauben: Betriebsleiterin Ursula Irion vor der Ernte im Rebgebiet Schlüsselmatte in Spiez.
Foto: Patric Spahni
In Spiez läuft die Weinlese auf Hochtouren. Nächsten Mittwoch wollen Betriebsleiterin Ursula Irion und Rebmeister Christian Geier zusammen mit rund 30 Helferinnen und Helfern die letzten Trauben auf der Schlüsselmatte einholen. Gut 60 Tonnen kamen bereits von den Rebbergen auf dem Spiezberg und in Spiezwiler zusammen, wo die Ernte vor einem Monat begonnen hat. Mit den Trauben von der Schlüsselmatte werden es am Schluss gegen 75 Tonnen sein.
