Lehrstellen im WandelSie möchte trotz Nachtschichten Bäckerin werden
Immer weniger Jugendliche wollen eine Lehre in einer Bäckerei antreten, auch wegen der Arbeitszeiten. Luisa Sczepanski lässt sich davon nicht beirren.
Einen Beruf, der bei Lernenden nicht mehr sehr beliebt ist, verfolgt sie mit Leidenschaft: Luisa Sczepanski hat Anfang August ihre Lehre als Bäckerin angefangen.
Foto: Nicole Philipp
Anfang August haben 4700 Lernende im Kanton Bern ihre Lehre begonnen, 29 davon im Bereich Bäckerei-Konditorei. Eine davon ist Luisa Sczepanski. Die 15-Jährige arbeitet seitdem bei der Bäckerei Bohnenblust in Bern.
